DATOS TÉCNICOS
REGIÓN: Huila
FINCA: Cooperativa
ALTITUD: 1.350 – 1.800 m.s.n.m.
VARIEDAD ARÁBICA: Bourbon, Typica y Castillo
DESPULPADO: Lavado
TUESTE: Natural
PUNTUACIÓN SCA: 85
DESCRIPCIÓN ORGANOLÉPTICA
PERFIL: Caramelo, frutal.
SABOR: Caramelo y mantequilla, mezcladas con notas a arándano y frambuesa.