DATOS TÉCNICOS
REGIÓN: Satipo – Unión Progreso
FINCA: Cecilia Yachi Garay
ALTITUD: 1.900 m.s.n.m
VARIEDAD ARABICA: Caturra amarilla, catimor, pache, catuai rojo
DESPULPADO: Natural
TUESTE: Natural
PUNTUACIÓN SCA: 87
DESCRIPCIÓN ORGANOLÉPTICA
Perfil: Afrutado
Sabor: Acidez media, notas de pera, mandarina y manzanilla.