DATOS TÉCNICOS
REGIÓN: Espiritu Santo de Pinhal – Sao Paulo
ALTITUD: 1.000 – 1.300 m.s.n.m
FINCA: Varias cooperativas
VARIEDAD ARABICA: Bourbon, Catuai y Mundo Novo
DESPULPADO: Natural
TUESTE: Natural
PUNTUACIÓN SCA: 84,75
DESCRIPCIÓN ORGANOLÉPTICA
AROMA: Achocolatado
SABOR: Cacahuete, grosella roja, mandarina.