DATOS TÉCNICOS
REGIÓN: Huehuetenango
ALTURA: 1.815 M.S.N.M
FINCA: El Edén
DESPULPADO: Lavado
TUESTE: Natural
VARIEDAD ARÁBICA: Bourbon
DESCRIPCIÓN ORGANOLÉPTICA
PERFIL: Achocolatado
SABOR: Base de chocolate, notas de nuez y especiado; es dulce, sabroso, con buen cuerpo y acidez media.