DATOS TÉCNICOS
REGIÓN: Sumatra
FINCA: Pequeños productores.
ALTITUD: 1.200 – 2.200 m.s.n.m.
VARIEDAD ARÁBICA: Bourbon
DESPULPADO: Lavado
TUESTE: Natural
DESCRIPCIÓN ORGANOLÉPTICA
AROMA: Especiado
SABOR: Chocolate negro, Cedro, Pimienta negra.