DATOS TÉCNICOS
REGIÓN: Nueva Segovia – Dipilto
ALTITUD: 1.200 – 1.300 m.s.n.m
FINCA: Cooperativa
VARIEDAD ARABICA: Catuaí, Catimor, Catuaí rojo
DESPULPADO: Lavado
TUESTE: Natural
PUNTUACIÓN SCA: 83,00
DESCRIPCIÓN ORGANOLÉPTICA
AROMA: Achocolatado
SABOR: Caramelo oscuro, chocolate con leche, ciruela roja.