DATOS TÉCNICOS
REGIÓN: Boquete – Chiriquí
ALTURA: 1.600 – 1.700 M.S.N.M
FINCA: Lorayne
DESPULPADO: Lavado
TUESTE: Natural
VARIEDAD ARÁBICA: Bourbon
PUNTUACIÓN SCA: 84,75
DESCRIPCIÓN ORGANOLÉPTICA
PERFIL: Cacao
SABOR: Base de chocolate, notas ligeramente lácticas; dulce, con cuerpo cremoso y acidez baja.